Virgin mojito
Estistono diverse teorie riguardo l'incerta origine del termine "Mojito". Secondo alcuni esso sarebbe legato al "mojo", un condimento tipico della cucina cubana a base di aglio e agrumi, usato per marinare. Un'altra teoria lo lega alla traduzione della parola spagnola mojadito, che significa "umido". Un'ultima ipotesi, considerata comunque la meno attendibile, fa risalire l'etimologia della parola al termine vudù mojo, che significa "incantesimo".
INGREDIENTI:
Ingredienti:
½ lime tagliato a pezzetti
Una bustina di zucchero di canna(anche due a seconda del bicchiere e del gusto personale)
Abbondanti foglie di menta
Acqua tonica
Angostura.
Preparazione:
Direttamente nel bicchiere da long drink mettere i pezzetti di lime e lo zucchero di canna.
Pestare bene facendo spremere i lime affinché s’impastino con lo zucchero.
Riempire il bicchiere fino all’orlo di ghiaccio tritato. Aggiungere l’acqua tonica e 3 gocce di angostura
Aggiungere qualche fogliolina di menta fresca e mescolare bene facendo risalire anche i lime e lo zucchero.
