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Épinards à l’aneth

» préparation

INGREDIENTS:


Ingrédients : 1 oignon moyen 1 cuillère d’huile d’olive 2 gousses d’ail 2 rameaux d’aneth frais 450g de coulis de tomates 300g d’épinards 200ml d’eau Préparation :

  1. Trancher l’oignon et le faire doré dans l’huile
  2. Unir l’ail et l’aneth et faire rissoler pendant 2 minutes
  3. Rajouter le coulis de tomates et faire bouillir
  4. Cuire pendant 10 minutes a feu bas
  5. Unir les épinards et l’eau et faire bouillir encore
  6. Couvrir et cuire à feu bas pendant 15 minutes encore
  7. Servir tiède
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