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Légumes cuites à l’aneth

» préparation

INGREDIENTS:


Ingrédients : 1 motte de asperges verts 4 artichauts 1 fenouil 1 poignée d’aneth Huile extra vierge d’olive Sel Préparation :

  1. Laver les légumes
  2. Les éplucher
  3. Cuire à la vapeur les asperges et les artichauts coupés à quartiers al dente
  4. Trancher finement le fenouil et le mettre dans une terrine avec l’aneth
  5. Faire refroidir les artichauts et les asperges et les unir avec les autres légumes
  6. Assaisonner avec l’huile et le sel
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