Panierte gefüllte Salbei Maxima
» Zubereitung
ZUTATEN:
Zutaten: Blätter
Salbei Maxima Semmelmehl Eier Salz Fontina (Weichkäse aus dem Aostatal) Zubereitung: In einem Teller die Eier mit dem Salz schlagen und die Blätter Salbei Maxima tauchen. Ein Blatt im Semmelmehl legen, ein Stück Fontina und ein anderes Blatt darauf legen. Mit den Fingern gut verschließen, die Panierung beider Seiten zu Ende führen. Fritieren, auf Löschpapier legen und heiß servieren.
