Logo Facebook

Fischfilets mit Majoran

» Zubereitung

ZUTATEN:


Knoblauch Salz Pfeffer Majoran Zubereitung: Legen die Fischfilets auf eine Backform mit Öl, Knoblauch und einem Glas Wein. Salz und Pfeffer hinzufügen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10/15 min (nach der Größe) bei 180 Grad backen. Wann fertig, mit nacktem Majoran bestäuben.

Definition

La maggiorana (Origanum majorana L.) è una pianta erbacea perenne originaria delle zone desertiche dell’Africa settentrionale che necessita di molto sole e terreno sabbioso. E’una delle erbe aromatiche più utilizzate in Europa, di essa si usano le sommità fiorite e le sue foglie. In cucina, sia fresca che essiccata, è indicata in tutte quelle pietanze che richiedono un aroma deciso ma allo stesso tempo dolce: essa infatti è più dolce e speziata rispetto all’origano, che risulta invece più fresco e pungente.
© 2010 realizzato da Edinet.info vietata ogni riproduzione Privacy Policy - Cookie-Informationen
Küchenkräuter | Rezepte mit Kräutern | Kräuter in Töpfen | Frische Aromen aus der Küche | Kräuter in Töpfen