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Hausgemachter Gemüsewürfel

» Zubereitung

ZUTATEN:


2 Karotten 2 Selleriestengel 2 Zwiebeln 2 Zucchino 2 Tomaten Salbei Rosmarin Basilikum Grobes Salz ZUBEREITUNG: Das Gemüse waschen und abwiegen. Eine Menge von großem Salz gleich Halbgewicht des Gemüses hinzufügen, schlagen und in Monoportionbehälter gießen. Die Behälter können bis 10 Tage im Kühlschrank und 1 Monat im Tiefkühlfach aufbewahrt werden.

Definition

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, , ) è un appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. È l'unica specie del genere Rosmarinus, se si prescinde da alcune sottospecie a volte elevate al rango di specie (p.es. Rosmarinus eriocalix, per molti una semplice sottospecie di Rosmarinus officinalis) e da Rosmarinus chilensis, che diversi autori attribuiscono al genere o anche al genere Alquelaquen.
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