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Spinaci all’aneto

» come si fa?

INGREDIENTI:


Ingredienti:

1 cipolla media

1 cucchiaio di olio d’oliva

2 spicchi d’aglio

2 rametti di aneto fresco

450 g passata di pomodoro

300 g di spinaci

200 ml di acqua

Preparazione:

Affettare la cipolla e dorarla nell’olio. Unire l’aglio e l’aneto e far soffriggere per due minuti. Aggiungere la passata di pomodoro e portare a ebollizione. Cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Unite gli spinaci e l’acqua e far bollire ancora. Coprire e cuocere a fuoco basso per altri 15 minuti. Servite tiepido.

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